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2024嘉義縣阿里山莊園咖啡精英交流賽成績揭曉!
發佈日期:2024-05-24 更新:2024-05-24
訊息內容
由交通部觀光署阿里山國家風景區管理處(以下簡稱阿里山管理處)、嘉義縣政府、農業部農村發展及水土保持署南投分署及嘉義縣咖啡產業發展協會共同舉辦的「2024嘉義縣阿里山莊園咖啡精英交流賽暨生豆媒合會」,自5月15日繳交生豆開始,歷經物理篩選、初賽、複賽到決賽,一連串繁雜又嚴謹的評鑑程序,得獎名單於今日出爐。
今年共吸引78家咖啡莊園,187件報名件數,惟因部分挑豆結果重量不足,最後完成評測為167件,今年賽事延續去年採用COE(Cup of Excellence),又稱“卓越杯”,特別邀請世界咖啡競賽組織代表許寶霖擔任主審、2014WCRC咖啡烘焙冠軍賴昱權擔任烘豆委員長,更從海外邀請3位日本評審Hirotaka Akimoto (SCAJ chairman 日本精品咖啡協會主席);Yujiro Hayakawa(Sarutahiko Coffee猿田彥咖啡、日本精品咖啡協會咖啡師委員會主席);Hidekazu Odake(Tao Coffee, 日本知名精品咖啡商)及1位韓國評審Ryan (Ryan Coffe)韓國知名精品咖啡、著名卓越杯國際評審)共同組成評審團隊、技術指導及烘豆團隊,充分顯示本賽事邁向國際接軌的決心,各組別得獎名單如下:
◆水洗組
特等獎(1名):鄒築園
頭等獎(2名):牛磨角庄園、鵝子有點懶
金質獎(3名):他扶芽有機農園、荃冠茶咖、香香九溢咖啡莊園
銀質獎(4名):雅慕伊咖啡莊園、青葉咖啡莊園、最高分咖啡莊園、賴正一咖啡
◆日曬組
特等獎(1名):鄒築園
頭等獎(2名):柏香茗茶咖啡莊園、青葉咖啡莊園
金質獎(3名):仙井咖啡莊園、他扶芽有機農園、雅慕伊咖啡莊園
銀質獎(4名):名陽園、龍醇咖啡、鄒讚、一品咖啡莊園
◆蜜處理組
特等獎(1名):一品咖啡莊園
頭等獎(2名):柏香茗茶咖啡莊園、香香久溢咖啡莊園
金質獎(2名):雅慕伊咖啡莊園、優遊吧斯瑪翡咖啡莊園
銀質獎(3名):莊鎔蔚、珍5吉咖啡莊園、鄒築園
◆藝伎水洗組
特等獎(1名):鄒築園
頭等獎(2名):柏香茗茶咖啡莊園、名陽園
金質獎(2名):為我等咖啡莊園、豆御香藝伎莊園
銀質獎(2名):他扶芽有機農園、卓武山咖啡農場
◆藝伎其他組
特等獎(1名):豆御香藝伎莊園
頭等獎(2名):鄒築園、伊爾莎咖啡
金質獎(2名):牛磨角庄園、雅慕伊咖啡莊園
銀質獎(2名):香香久溢咖啡莊園、山石園
阿里山管理處洪維新處長表示,阿里山咖啡被公認為全國品質最佳的產區,甚至是亞洲第一產區,今年度首次邀請日本、韓國評審一同組成國際評審團隊,期許能藉由觀光行銷活動更加活絡阿里山咖啡產業,增加咖啡農的銷售通路及收益,引領阿里山咖啡邁向精品化及國際化。
更多資訊請至阿里山國家風景區管理處官網或至「阿里山 新印象」粉絲專頁查詢;更多阿里山旅遊商品請至阿里山EASY GO電商平台選購。
今年共吸引78家咖啡莊園,187件報名件數,惟因部分挑豆結果重量不足,最後完成評測為167件,今年賽事延續去年採用COE(Cup of Excellence),又稱“卓越杯”,特別邀請世界咖啡競賽組織代表許寶霖擔任主審、2014WCRC咖啡烘焙冠軍賴昱權擔任烘豆委員長,更從海外邀請3位日本評審Hirotaka Akimoto (SCAJ chairman 日本精品咖啡協會主席);Yujiro Hayakawa(Sarutahiko Coffee猿田彥咖啡、日本精品咖啡協會咖啡師委員會主席);Hidekazu Odake(Tao Coffee, 日本知名精品咖啡商)及1位韓國評審Ryan (Ryan Coffe)韓國知名精品咖啡、著名卓越杯國際評審)共同組成評審團隊、技術指導及烘豆團隊,充分顯示本賽事邁向國際接軌的決心,各組別得獎名單如下:
◆水洗組
特等獎(1名):鄒築園
頭等獎(2名):牛磨角庄園、鵝子有點懶
金質獎(3名):他扶芽有機農園、荃冠茶咖、香香九溢咖啡莊園
銀質獎(4名):雅慕伊咖啡莊園、青葉咖啡莊園、最高分咖啡莊園、賴正一咖啡
◆日曬組
特等獎(1名):鄒築園
頭等獎(2名):柏香茗茶咖啡莊園、青葉咖啡莊園
金質獎(3名):仙井咖啡莊園、他扶芽有機農園、雅慕伊咖啡莊園
銀質獎(4名):名陽園、龍醇咖啡、鄒讚、一品咖啡莊園
◆蜜處理組
特等獎(1名):一品咖啡莊園
頭等獎(2名):柏香茗茶咖啡莊園、香香久溢咖啡莊園
金質獎(2名):雅慕伊咖啡莊園、優遊吧斯瑪翡咖啡莊園
銀質獎(3名):莊鎔蔚、珍5吉咖啡莊園、鄒築園
◆藝伎水洗組
特等獎(1名):鄒築園
頭等獎(2名):柏香茗茶咖啡莊園、名陽園
金質獎(2名):為我等咖啡莊園、豆御香藝伎莊園
銀質獎(2名):他扶芽有機農園、卓武山咖啡農場
◆藝伎其他組
特等獎(1名):豆御香藝伎莊園
頭等獎(2名):鄒築園、伊爾莎咖啡
金質獎(2名):牛磨角庄園、雅慕伊咖啡莊園
銀質獎(2名):香香久溢咖啡莊園、山石園
阿里山管理處洪維新處長表示,阿里山咖啡被公認為全國品質最佳的產區,甚至是亞洲第一產區,今年度首次邀請日本、韓國評審一同組成國際評審團隊,期許能藉由觀光行銷活動更加活絡阿里山咖啡產業,增加咖啡農的銷售通路及收益,引領阿里山咖啡邁向精品化及國際化。
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