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定位點

冠雲餐廳

星期二:08:00 – 20:00
更新:2023-10-19
8155

電話: 05-2561670

地址: 嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖191號

本日營業時間: 星期二:08:00 – 20:00

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(店家資訊僅供參考,詳情請洽業者)

詳細資訊

冠雲山莊是奮起湖老字號的飯店,附設餐廳以一道明日葉藥膳燉雞的鮮甜好滋味,這道湯頭道地、又具補氣養生的美食,讓喜愛找尋特別饗宴的美食家,從舌尖到胃,都徹底的滿足了。

老闆烹調明日葉藥膳雞的過程毫不含糊,從剛開始的選材、切塊,再加入特別的「藥蔗」共同下鍋熬湯,還有枸杞、紅棗引味,讓整鍋雞湯在經過數小時的悶煮後,變成了人人稱讚的好料理。

明日葉除了煮湯,還能酥炸、做成明日葉饅頭,加上明日葉煎蛋等,變化成明日葉大餐,在冠雲都可以讓味蕾完全解放,如果是點合菜,老闆娘還會搭配山上自種的高山蔬菜,還有野薑花、香荷等等,炒出一道道的養生餐。

冠雲還有一項特別料理就是蜂斗菜,這種在都市完全看不到的美食,對於高血壓、清血路頗有幫助,又可以榨汁飲用,可別錯過它的味道。

冠雲的合菜以2000~4000元合菜起桌,除了合菜你還可以選擇奮起湖便當,有兩種組合雞腿/排骨便當、雞腿/紅燒鰻魚便當(須事先預訂),飽餐一頓還可以到老街及森林步道散步,頗有另一番情趣。

(資料來源:嘉義縣觀光旅遊網)

營業時間

星期日:08:00 – 20:00
星期一:08:00 – 20:00
星期二:08:00 – 20:00
星期三:08:00 – 20:00
星期四:08:30 – 20:30
星期五:08:00 – 20:00
星期六:08:00 – 20:00

服務設施

  • 餐飲
  • 網路
  • 住宿服務
  • 簡報解說
  • 可攜寵物

如何到達

進入後可依您的出發地,選擇適合的交通方式

行車資訊

國道三號下中埔交流道,接台18線往阿里山方向至石桌63.5K處左轉169縣道,依指標前進約5公里至奮起湖停車場即至冠雲餐廳。
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