阿里山國家風景區

遊客們上阿里山若不走台18線阿里山公路，那麼159甲線就是另一種方便的選擇，但沿路上因自然風光明媚、地大人少，使得理想用餐地點不多，如果車程進入光華，湘泉民宿老闆娘那一手好廚藝絕對是遊客們感受媽媽料理不可錯過的最佳地點。

湘泉民宿除了提供民宿服務外，最令人津津樂道的是老闆娘善於烹飪的技巧，加上民宿周邊優雅環境的陪襯，讓湘泉每到夜幕低垂的用餐時刻，就會幻化成月光流域上的美食雅境，不論在室內、室外，品嚐精彩手藝、聽著蟲鳴鳥叫，讓基本的吃飯都成了一種最愉悅的生活享受。

老闆娘最拿手的獨家秘方：烤醃山豬肉，烤熟後再切成薄片，搭配阿里山特有的山葵粉，令人好奇深山之中竟有如此美味。

另外，用當地野菜為材料的破布子炒山蘇簡直下飯極了，小魚干和花生一起下鍋大火快炒，香氣四溢讓人食指大動，遊客們可以坐在湘泉木屋外的平台上用餐，或在屋內讓淙淙流水由座位下方流過，更別有一番情趣。 湘泉的美食是以合菜為主，必須先預約，一桌為10人份3000元，八菜一湯加水果，山野美味全都有，若是自助旅行或散客，湘泉還有小火鍋的服務，隨時到隨時有。
（資料來源：嘉義縣觀光旅遊網）

國道3號 → 中埔交流道 → 台1 8線(阿里山公路) → 石棹(左轉) → 159甲縣線道開6公里 → 到達湘泉民宿
國道1號(中山高) → 嘉義交流道 → 嘉義市 →台1 8線(阿里山公路) →石棹(左轉) → 159甲縣線道開6公里 →到達湘泉民宿

嘉義市→ 搭阿里山森林小火車→ 奮起湖站下車
※或搭嘉義縣公車阿里山線 →石棹站下車 → 到達湘泉民宿