【分區介紹：太和】南接奮起湖，東依來吉，北與草嶺相對，西邊為瑞里風景區，區域內有觀光茶園及果園，為梅山鄉最偏遠且最富庶的村落，光復後為盼以和為貴，更名為「太和」；近年發展出多元的體驗活動及特色料理，身處典雅茶屋欣賞茶道禮法、品嚐金色茶湯與茶點、體驗採茶及製茶樂趣、品嚐以茶入菜之風味料理，感受太和的生活哲學。